材料（4人分）
| いか | 2杯 |
|---|---|
| 白菜 | 3枚（300g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| しめじ | 1パック（100g） |
| 水菜 | 1/2束 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ2 |
| A水 | 4カップ |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 4個 |
つくり方
- 1いかはワタと軟骨を取り除き、皮をむく。胴は１ｃｍ幅の輪切りにし、
ゲソは吸盤を取り除き、４ｃｍ長さに切る。 - 2白菜はザク切りにし、にんじんはせん切りにする。しめじは小房に分け、
水菜は４ｃｍ長さに切る。厚揚げは８等分に切る。 - 3鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のいか、（２）の白菜・にんじん・しめじ・水菜・
厚揚げ、しょうがを加えて煮る。