豚肉と春雨のピリ辛鍋
ピリ辛だけれど白湯の濃厚さが後をひきます！
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー443kcal
- たんぱく質14.9g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量114g
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉300g
- 白菜3枚（300g）
- しめじ1パック（100g）
- 長ねぎ1本
- にら1束
- 春雨（乾）70g
- 4カップ
水 - 4個「鍋キューブ」濃厚白湯
- ラー油大さじ2
- 糸唐がらし少々
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
ねぎは斜め薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。春雨は食べやすい長さに切る。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・しめじ・ねぎを
加えて煮る。火が通ったら、（１）のにら・春雨を加えてサッと煮、ラー油を回しかけ、
糸唐がらしをのせる。