材料(4人分)
| 味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」 | 2/3袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 白菜 | 1/4株(500g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| A水 | 720ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 4個 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。
- 2白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。にんじんは薄い輪切りにし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。
- 3鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉、(2)の白菜の芯・にんじん・しめじ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。
- 4「鍋にスープに水餃子」を凍ったまま加えてさらに3分煮る。