回鍋肉かた焼きそばのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やキャベツを使った料理

回鍋肉かた焼きそば

カリッと香ばしいめんに回鍋肉をのせて☆お箸がとまらない♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。

3肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒め、肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、さらに炒め合わせる。

4皿にめんを盛り、（３）をかける。