材料（2人分）
| かた焼きそばめん | 1袋（100g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| なす | 2個（160g） |
| にら | 1束（100g） |
| もやし | 150g |
| 「Cook Do®」麻婆茄子用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1なすはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、（１）のなす、残りの油を加えてよく炒める。
- 3なすに火が通ったら、もやし、（１）のにらを加えて炒め合わせ、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えてからめる。
- 4皿にめんを盛り、（３）をかける。