ajinomoto Park
レシピ大百科
卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!
卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!
「味の素®」で味がキマル◎
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー506kcal
  • たんぱく質18g
  • 塩分3.1g
  • 野菜摂取量0g
材料(2人分)
スパゲッティ
200g
卵黄
2個分
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」70g瓶
6ふり
粗びき黒こしょう
少々
つくり方
1スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、
ザルに上げて水気をきる。
2ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを
加えて手早く混ぜる。
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