彩りたこめし
米やゆでだこの足を使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー324kcal
- たんぱく質16.4g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量26g
材料（4人分）
- 米2合
- ゆでだこの足200g
- ごぼう1/3本（50g）
- にんじん1/3本（50g）
- 380ml
水 - 2個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 小ねぎの小口切り適量
- 針しょうが1かけ分
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、３０分以上おく(時間外）。
- 2たこは５ｍｍ幅のそぎ切りにする。ごぼう、にんじんはささがきにする。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（２）のごぼう・にんじん・たこの順にのせて
炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら混ぜ合わせて器に盛り、小ねぎを散らし、針しょうがをのせる。
- ＊炊き上がり直後は「鍋キューブ」が１ヶ所にかたまっているので、均一になるまで
よく混ぜてください。