材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| ゆでだこの足 | 200g |
| ごぼう | 1/3本(50g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| A水 | 380ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| 針しょうが | 1かけ分 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、30分以上おく(時間外)。
- 2たこは5mm幅のそぎ切りにする。ごぼう、にんじんはささがきにする。
- 3炊飯器に(1)の米、Aを入れ、(2)のごぼう・にんじん・たこの順にのせて
炊く(時間外)。 - 4炊き上がったら混ぜ合わせて器に盛り、小ねぎを散らし、針しょうがをのせる。
- *炊き上がり直後は「鍋キューブ」が1ヶ所にかたまっているので、均一になるまで
よく混ぜてください。