材料（3人分）
| ワンタンの皮 | 9枚 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 50g |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1/2 |
| キャベツ | 3枚（150g） |
| トマト | 1/2個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| ホールコーン缶 | 大さじ2 |
| A湯 | 3カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| いり白ごま | 少々 |
つくり方
- 1ボウルにひき肉、「中華あじ」を入れてよく混ぜ、９等分し、ワンタンの皮で包む。
- 2キャベツはひと口大にちぎる。トマトは半月切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。コーンは汁気をきる。
- 3ボウルにＡを入れて、調味料が溶けるまで混ぜ合わせてスープを作り、ボウルの底を氷水にあてて冷やす。
- 4鍋に湯を沸かし、（１）のワンタン、（２）のキャベツを２分ゆで、冷水にとって冷やす。水気をきって器に盛り、（２）のトマト・きゅうり・コーンをのせ、（３）を注ぎ、ごまをふる。