かんたんチャンポン
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かんたんチャンポン

焼きそば用蒸しめんやキャベツを使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    637kcal
  • 塩分
    4.4g
  • たんぱく質
    39.1g
  • 脂質
    24.7g

材料(2人分)

焼きそば用蒸しめん2玉
豚バラ薄切り肉60g
むきえび8尾
いか(胴)40g
キャベツ4枚
玉ねぎ1/2個
にんじん1/3本
紅かまぼこ40g
もやし10g
「Cook Do® 香味ペースト®」24cm(17g)
3カップ
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。えびは背ワタを取る。
    いかは皮をむいて表面に格子状の切り込みを入れ、ひと口大に切る。
  • 2
    キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
    にんじん、かまぼこは短冊切りにする。
  • 3
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・えび・いかの順に入れて炒め、色が変わったら、 
    (2)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ、もやしを加えて炒める。
  • 4
    「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、水を加える。煮立ったら、めんを加えて
    ひと煮立ちさせる。