材料(2人分)
| 焼きそば用蒸しめん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 60g |
| むきえび | 8尾 |
| いか(胴) | 40g |
| キャベツ | 4枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| 紅かまぼこ | 40g |
| もやし | 10g |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm(17g) |
| 水 | 3カップ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。えびは背ワタを取る。
いかは皮をむいて表面に格子状の切り込みを入れ、ひと口大に切る。 - 2キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
にんじん、かまぼこは短冊切りにする。 - 3フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・えび・いかの順に入れて炒め、色が変わったら、
(2)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ、もやしを加えて炒める。 - 4「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、水を加える。煮立ったら、めんを加えて
ひと煮立ちさせる。