枝豆とコーンのたまごスープ
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枝豆とコーンのたまごスープ

ゆでとうもろこしや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    72kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    5.2g
  • 脂質
    3.7g

材料(2人分)

枝豆40g
ゆでとうもろこし1/4本(60g)
溶き卵1個分
2カップ
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2

つくり方

  • 1
    枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したらを加え、(1)の枝豆・とうもろこし・溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。
  • 「コンソメ」を「味の素KK丸鶏がらスープ」小さじ1に変えて中華スープにしても おいしくお作りいただけます。