材料（4人分）
| すいか | 1/5個（正味350g） |
|---|---|
| きゅうり | 2/3本（70g） |
| トマト | 2/3個（正味120g） |
| 玉ねぎのみじん切り | 30g |
| にんにくのみじん切り・好みで | 1/2かけ分 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Aレモン汁 | 小さじ2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
つくり方
- 1すいか５０ｇ、きゅうり２０ｇほどを５ｍｍ角に切ってトッピング用にとっておく。
- 2残りのすいか、きゅうり、トマトは適当な大きさに切ってミキサーに入れ、Ａを加えて
なめらかになるまで撹拌する。 - 3玉ねぎ、好みでにんにくを加え、ひと混ぜし冷蔵庫でよく冷やす（時間外）。
- 4器によそい、（１）のすいか・きゅうりをトッピングする。