豚の照り焼き丼
豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー858kcal
- たんぱく質22.6g
- 塩分3g
- 野菜摂取量80g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉200g
- 片栗粉大さじ1
- 長ねぎ1本
- キャベツ2枚（100g）
- 大さじ2
しょうゆ - 大さじ2酒
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1/2「ほんだし」
- ご飯2杯（丼）（440g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1豚肉は４ｃｍ幅に切り、表面に片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、
キャベツはせん切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら
（１）のねぎを加えてサッと炒め、Ａを加えてとろみがつくまで炒める。 - 3器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。