材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1本 |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| ご飯 | 2杯（丼）（440g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は４ｃｍ幅に切り、表面に片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、
キャベツはせん切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら
（１）のねぎを加えてサッと炒め、Ａを加えてとろみがつくまで炒める。 - 3器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（２）の順にのせる。