エスニックチキンライスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

エスニックチキンライス

米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1米は洗って水につけて３０分以上おき（時間外）、ザルに上げる。

2鶏肉は２ｃｍ角に切る。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、えびはゆでて１ｃｍ幅に切る。

3炊飯器に（１）の米、塩を入れ、２合目の目盛りまで水を注ぐ。
（２）の鶏肉・玉ねぎをのせて、「鍋キューブ」を砕き入れて炊く（時間外）。

4炊き上がったら（２）のえびを加えて、「鍋キューブ」が均一になるまでよく混ぜる。

5器に盛り、粗びき黒こしょうをふり、パクチーをのせる。