たらのタルタルソースグラタン
たらやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー272kcal
- たんぱく質24.9g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量69g
材料（2人分）
- たら2切れ
- ほうれん草1/2束
- 玉ねぎ1/4個
- ゆで卵1個
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ1レモン汁
- 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- パン粉大さじ2
- ピザ用チーズ20g
- パセリのみじん切り少々
つくり方
- 1ほうれん草はゆでて４ｃｍ長さに切り、水気をしぼる。
オーブンは１８０℃に予熱する。 - 2玉ねぎ、ゆで卵はみじん切りにしてボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせ、
タルタルソースを作る。 - 3グラタン皿に（１）のほうれん草半量を敷き入れ、たら１切れをのせ、
（２）のタルタルソース半量をかけてまんべんなく広げる。同様にもう１つ作る。 - 4パン粉、チーズ、パセリの順に等分にのせ、１８０℃のオーブンで焼き目がつくまで
１５～２０分ほど焼く。 - ＊オーブントースターの場合はアルミホイルをかけて１０分焼き、アルミホイルをはずして
焼き色がつくまで５分ほど焼いてください。