材料(2人分)
| たら | 2切れ |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ゆで卵 | 1個 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1ほうれん草はゆでて4cm長さに切り、水気をしぼる。
オーブンは180℃に予熱する。 - 2玉ねぎ、ゆで卵はみじん切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、
タルタルソースを作る。 - 3グラタン皿に(1)のほうれん草半量を敷き入れ、たら1切れをのせ、
(2)のタルタルソース半量をかけてまんべんなく広げる。同様にもう1つ作る。 - 4パン粉、チーズ、パセリの順に等分にのせ、180℃のオーブンで焼き目がつくまで
15~20分ほど焼く。 - *オーブントースターの場合はアルミホイルをかけて10分焼き、アルミホイルをはずして
焼き色がつくまで5分ほど焼いてください。