材料（2人分）
| 春巻の皮 | 6枚 |
|---|---|
| さけ | 2切れ（160g） |
| キャベツ | 1枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ2 |
| A薄力粉 | 小さじ1 |
| サラダ菜・など | 適量 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ1/2 |
| レモンのくし形切り | 適量 |
つくり方
- 1さけは皮を取り、細切りにする。キャベツは細切りにしてラップで包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、水気をしぼる。チーズは３等分に切る。 - 2春巻の皮に（１）のさけ・キャベツ・チーズ、「コクうま」大さじ２を等分にのせて巻き、
巻き終わりをＡの水溶き小麦粉で留める。 - 3フッ素樹脂加工のフライパンに（２）の春巻を巻き終わりを下にして並べ入れ、
フタをして中火で両面を３分ほど焼く。 - 4器に好みの野菜とともに盛り、「コクうま」を大さじ１／２ほどを細口でしぼり、
レモンを添える。