材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 100g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本 |
| 卵 | 2個 |
| A牛乳 | 1カップ |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 1袋 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1フライパンに卵を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、フタをして強火にかける。
沸騰したら１分ゆでて火を止める。そのまま１０分おき、温泉卵を作る。 - 2鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは５ｃｍ長さの斜め切りにする。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を皮目から入れて焼き、
焼き色がついたら裏返して弱火にし、（２）のねぎを加えてサッと焼く。 - 4鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２～３分煮る。（３）を加えて
弱火で５～６分煮、塩・こしょうで味を調える。 - 5器に盛り、（１）の温泉卵をのせる。