サバのトマトカレーソースのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さば（切り身）やカットトマト缶を使った料理

サバのトマトカレーソース

さばとの相性ぴったりのトマトカレーソースで♪

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんにく・しょうがを入れて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらカレー粉を加えて炒め、Ａを加えて水気がなくなるまで
煮詰めてトマトソースを作る。

3さばは半分に切って塩をふり、魚焼きグリルで焼く。

4器に（３）のさばをのせ、（２）のソースをかけ、パセリをのせる。