材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/5個（正味200g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 140g |
| A水 | 1/2カップ |
| A酒 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aみりん | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| B水 | 大さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1かぼちゃは２ｃｍ角位に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら（１）のかぼちゃ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。
- 3Ｂの水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。