さけのにらソース
さけやにらを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー184kcal
- たんぱく質19.5g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量24g
材料（2人分）
- さけ2切れ（160g）
- 大さじ1
酒 - 少々「瀬戸のほんじお」
- にら1/4束
- 長ねぎ1/4本
- しょうが1かけ（10g）
- 大さじ1
いり白ごま - 大さじ1/2「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1/2酢
- 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2みりん
つくり方
- 1にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- 2耐熱皿にさけを並べ入れてＡをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。 - 3鍋に（１）のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Ｂを加えて火にかけ、１分ほど煮、
にらソースを作る。 - 4器に（２）のさけを盛り、（３）のにらソースをかける。