材料（2人分）
| マカロニ | 80g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 1パック（100g） |
| トマト | 1個 |
| A牛乳 | 1/2カップ |
| A水 | 1/2カップ |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 1袋 |
| こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形に切り、しめじは小房に分ける。トマトは８等分に切る。
- 2マカロニは塩少々を加えた熱湯でかためにゆでてザルに上げ、水気をきる。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れてこしょうをし、火が通ったら取り出す。
- 4同じフライパンに（１）の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、（１）のトマトを加えてサッと炒め、（３）の鶏肉を戻し入れる。
- 5鍋にＡを入れて煮立て、ホワイトソースを作る。
- 6グラタン皿に（２）のマカロニ、（４）を入れ、（５）のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。