豚ひき肉とカシューナッツのまぜご飯
ご飯や豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー440kcal
- たんぱく質18g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量1g
材料（2人分）
- ご飯2杯（茶碗）
- 豚ひき肉140g
- 2本分
赤唐がらしの輪切り - 6cm（4g）「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- カシューナッツ（無塩）20g
- レモン・またはライム適量
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1レモンは皮をむいて果肉を小さく切る。（ライムの場合は皮ごと小さく切る。）
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉、Ａを入れて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、ほぐすように炒める。
- 3器にご飯をよそい、（２）をかけ、カシューナッツ、（１）のレモン、小ねぎを散らす。
- ＊全体を軽く混ぜてお召し上がりください。