キノコを入れた田舎風カルボナーラのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

キノコを入れた田舎風カルボナーラ

スパゲッティや卵を使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ベーコンは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。

2フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン、
Ａを入れて弱火で炒め、（１）のまいたけを加えて強火で炒める。

3スパゲッティは塩少々を加えた熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。

4ボウルに卵を割り入れ、Ｂを入れて混ぜ合わせ、（２）のベーコン・まいたけ、
（３）のスパゲッティを加えて卵が固まるまで混ぜ合わせる。

5器に盛り、パセリを散らす。