材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| くるみ | 40g |
| バジルの葉 | 50g |
| にんにく | 1/4かけ |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| A粉チーズ | 大さじ1・1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/3 |
| 「瀬戸のほんじお®」・好みで | 適量 |
| こしょう・好みで | 少々 |
| バジルの葉・飾り用 | 適量 |
つくり方
- 1スパゲッティは塩を加えた熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。
パン粉は牛乳に浸してとろみが出るまで混ぜる。 - 2くるみ、バジル、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、A、(1)のパン粉を
合わせ、(1)のスパゲッティを加えてあえる。 - 3好みで塩・こしょうし、バジルの葉を添える。