材料(2人分)
| さつまいも | 200g |
|---|---|
| ローズマリー | 1枝 |
| スライスアーモンド | 5g |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| A「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1/3 |
| Aこしょう | 適量 |
| ローズマリー・飾り用 | 適量 |
つくり方
- 1さつまいもは2cm角に切る。ローズマリーは葉を摘む。オーブンは180℃に予熱する。
- 2ボウルに(1)のさつまいも・ローズマリー、Aを入れて混ぜ、耐熱皿に移し、180℃のオーブンで20分ほど焼く。(フッ素樹脂加工のフライパンで焼く場合はローズマリーが焦げないように弱火で15分焼く。)
- 3器に盛り、アーモンドを散らし、好みでローズマリーを飾る。