さつまいものローズマリーとアーモンド風味
25

さつまいものローズマリーとアーモンド風味

さつまいもやローズマリーを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    204kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    1.4g
  • 脂質
    8.8g

材料(2人分)

さつまいも200g
ローズマリー1枝
スライスアーモンド5g
A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
A「やさしお®」小さじ1/2
A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>小さじ1/3
Aこしょう適量
ローズマリー・飾り用適量

つくり方

  • 1
    さつまいもは2cm角に切る。ローズマリーは葉を摘む。オーブンは180℃に予熱する。
  • 2
    ボウルに(1)のさつまいも・ローズマリー、を入れて混ぜ、耐熱皿に移し、180℃のオーブンで20分ほど焼く。(フッ素樹脂加工のフライパンで焼く場合はローズマリーが焦げないように弱火で15分焼く。)
  • 3
    器に盛り、アーモンドを散らし、好みでローズマリーを飾る。