材料（4人分）
| いか・小 | 2杯 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/3個 |
| スナップえんどう | 10本 |
| ベーコン | 1枚 |
| Aにんにくのすりおろし | 1/2かけ分 |
| A赤唐がらしの輪切り | 1/2本分 |
| B水 | 大さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1いかはワタを取り、胴は１ｃｍ幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。
ベーコンは細切りにし、ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。
スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。 - 2フッ素樹脂加工のフライパンに油、Ａを入れて熱し、香りがたったら、
（１）のベーコン・いかの順に加えて炒める。 - 3いかの色が変わったら、（１）のブロッコリー・スナップえんどうを順に加えて炒め、
Ｂを加えてフタをし、２～３分蒸し焼きにし、こしょうをふる。