材料（2人分）
| あさり（殻つき） | 10個 |
|---|---|
| 春雨（乾） | 20g |
| レタス | 1/4個（100g） |
| A水 | 2・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2・1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| ポン酢しょうゆ・好みで | 適量 |
つくり方
- 1あさりは３％の塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外）。
- 2春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 3鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のあさりを加え、あさりの殻がすべて開いたら、（２）の春雨を加える。
- 4弱火にしてごま油を回しかけ、（２）のレタスを加え、小ねぎを散らす。好みでポン酢しょうゆをかける。