材料（2人分）
| じゃがいも | 2個（300g） |
|---|---|
| A湯 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| B酢 | 小さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 玉ねぎ | 10g |
| きゅうり | 1/4本 |
| 芽キャベツ | 6個 |
| ツナ油漬缶 | 1/2缶（40g） |
| C「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| C練りわさび | 小さじ1/2 |
| C「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿に入れて
Ａをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。そのまま５分ほど
蒸らし、ザルにあけて水気をきる。 - 2ボウルに（１）のじゃがいも、Ｂを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。
- 3玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは小口切りにし、
塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。 - 4芽キャベツはタテ半分に切り、さらにヨコ半分に切って４等分し、耐熱容器に入れ、
ラップをかけて電子レンジで２分加熱し、水気を拭き取る。ツナは油をきる。 - 5（２）に（３）の玉ねぎ・きゅうり、（４）の芽キャベツ・ツナ、Ｃを加えて
全体を混ぜ合わせる。