にら焼き
にらやかぼすを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー161kcal
- たんぱく質6.5g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量48g
材料（2人分）
- にら1束（100g）
- 1個分
溶き卵 - 大さじ3薄力粉
- 小さじ1「お塩控えめの･ほんだし」
- 大さじ2
水 - 小さじ2しょうゆ
- 小さじ2みりん
- 小さじ1「お塩控えめの･ほんだし」
- かぼす1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
つくり方
- 1にらは３～４ｃｍ長さに切る。かぼすは半分に切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のにらを加えてからめるように混ぜる。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、厚さが均等になるように平らにならして
両面カリッと焼く。 - 4耐熱容器にＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、
たれを作る。 - 5（３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（１）のかぼす、（４）のたれを添える。