にら焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : にらやかぼすを使った料理

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レシピ大百科

にら焼き

にら焼き

にらやかぼすを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー161kcal
たんぱく質6.5g
塩分1.4g
野菜摂取量48g

材料（2人分）

にら: 1束（100g）

溶き卵: 1個分

薄力粉: 大さじ3

「お塩控えめの･ほんだし」: 小さじ1

水: 大さじ2

しょうゆ: 小さじ2

みりん: 小さじ2

「お塩控えめの･ほんだし」: 小さじ1

かぼす: 1個

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2

つくり方

1にらは３～４ｃｍ長さに切る。かぼすは半分に切る。

2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のにらを加えてからめるように混ぜる。

3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、厚さが均等になるように平らにならして
両面カリッと焼く。

4耐熱容器にＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、
たれを作る。

5（３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（１）のかぼす、（４）のたれを添える。

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