ねぎの絶品汁
鶏もも肉や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー254kcal
- たんぱく質16.6g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量92g
材料（2人分）
- 鶏もも肉150g
- 長ねぎ2本（200g）
- 里いも2個（100g）
- 大根2cm（50g）
- にんじん2cm（20g）
- しめじ1/2パック（50g）
- 2カップ
水 - 小さじ1「お塩控えめの･ほんだし」
- みそ大さじ1・1/4
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは１ｃｍ幅のぶつ切りにする。里いもは５ｍｍ幅の
輪切りにし、水にさらして水気をきる。大根、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。
しめじは小房に分ける。 - 2鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたらＡ、
（１）の里いも・大根・にんじん・しめじ・ねぎを順に加えて煮る。 - 3野菜がやわらかくなったらみそを溶き入れる。