調理時間15分
栄養情報（1人分）
- エネルギー322 kcal
- たんぱく質4.4 g
- 塩分2.5 g
- 野菜摂取量48 g
にらの天ぷら
(2人分)
- にら
- 1束（100g）
- Ａ水
- 1/2カップ
- Ａ天ぷら粉
- 50g
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ1/4
- Ｂ水
- 1/2カップ
- Ｂしょうゆ
- 大さじ1・1/2
- Ｂみりん
- 大さじ1・1/2
- Ｂ「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 大根おろし
- 適量
1にらは５ｃｍ長さに切り、８等分に分ける。
2ボウルにＡを入れて混ぜ、衣を作る。
3（１）のにら１／８量に（２）の衣をつけ、１６０℃に熱した油でパリッと揚げる。
残りも同様に揚げる。
残りも同様に揚げる。
4耐熱容器にＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、
天つゆを作る。
天つゆを作る。
5器に（３）を盛り、（４）の天つゆ、大根おろしを添える。