夏野菜のおかず椀　～中華風～のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

夏野菜のおかず椀　～中華風～

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、
さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラはタテ半分に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

2鍋に油を熱し、Ａ、（１）のベーコン・玉ねぎを順に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ｂ、
（１）のオクラを加えて煮る。野菜に火が通ったら、Ｃを加える。