材料（2人分）
| かぼちゃ・正味 | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| さやいんげん | 4本 |
| オクラ | 4本 |
| ベーコン | 2枚 |
| A水 | 2・1/2カップ |
| Aみりん | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1・1/2 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、
さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラ、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 - 2鍋に油を熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、
（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ａ、（１）のオクラを加えて煮る。 - 3野菜に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮し、塩で味を調える。