豚じゃが中華椀
じゃがいも（大）や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー277kcal
- たんぱく質13.3g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量74g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉80g
- じゃがいも（大）2個
- 玉ねぎ1/2個
- キャベツ1枚
- 2カップ
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- 1/2かけ分にんにくのすりおろし
- 少々しょうがのすりおろし
- しょうゆ少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいも皮つきのまま４等分に切る。
玉ねぎはくし形切りにし、キャベツはひと口大に切る。 - 2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加える。 - 3煮立ったら、アクを取り、１０分ほど煮て、しょうゆ、ごま油を加える。