印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
豚じゃが中華椀
豚じゃが中華椀
じゃがいも（大）や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー277kcal
  • たんぱく質13.3g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量74g
材料（2人分）
豚こま切れ肉
80g
じゃがいも（大）
2個
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1枚
水
2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
にんにくのすりおろし
1/2かけ分
しょうがのすりおろし
少々
しょうゆ
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
つくり方
1豚肉はひと口大に切る。じゃがいも皮つきのまま４等分に切る。
玉ねぎはくし形切りにし、キャベツはひと口大に切る。
2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加える。
3煮立ったら、アクを取り、１０分ほど煮て、しょうゆ、ごま油を加える。
味の素株式会社©