材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 80g |
|---|---|
| じゃがいも（大） | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 1枚 |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1/2 |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま４等分に切る。
玉ねぎ、キャベツはひと口大に切る。 - 2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加え、煮立ったらアクを取り、
じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 - 3Ｂを加えて味を調え、「ほんだし」を加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。