材料（2人分）
| かき（むき身） | 10個 |
|---|---|
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のかきを入れて焦げつかないように
からいりし、水気をとばす。オリーブオイルを加え、表面がカリッとなるまで火を通す。 - 3いったん火を止め、「オイスターソース」を加え、再び１分ほど弱火にかけ、
「オイスターソース」をからめる。 - 4器に盛り、好みの野菜を添える。