材料（5人分）
| 里いも | 750g |
|---|---|
| 牛バラ薄切り肉 | 500g |
| こんにゃく | 1枚 |
| ねぎ | 1本 |
| A水 | 7・1/2カップ |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 5個 |
つくり方
- 1里いもは皮をむき、大きいものは２～３等分に切って大きさをそろえる。牛肉は食べやすい大きさに切る。こんにゃくはひと口大に手でちぎる。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）の里いも・こんにゃくを入れて煮る。里いもがやわらかくなったら（１）の牛肉を加え、里いもが充分やわらかくなるまで煮る。
- 3（１）のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。