帆立貝柱と野菜の焼き浸しのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

帆立貝柱と野菜の焼き浸し

帆立貝柱やかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1帆立は食べやすい大きさに切る。アスパラはハカマを取って長さを半分に切る。
かぼちゃは１ｃｍ幅のくし形に切る。エリンギは長さを半分に切り、４等分に裂く。

2耐熱皿に（１）のアスパラ・かぼちゃを入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。

4魚焼きグリルで（１）の帆立・エリンギ、（２）のアスパラ・かぼちゃを焼き、
火が通ったものから（３）に浸し、そのまま冷ます。