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ajinomoto Park
レシピ大百科
ししゃもとオクラのフリット
ししゃもとオクラのフリット
ししゃもやオクラを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー209kcal
  • たんぱく質11.3g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量26g
材料（2人分）
ししゃも
6尾（120g）
オクラ
6本
薄力粉
30g
ビール
30ml
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レモン
1/2個
つくり方
1オクラはガクを取り、ようじで数ヶ所穴を開ける。
2ボウルにＡを入れてよく混ぜ、衣を作る。
3ししゃも、（１）のオクラに（２）の衣をつけ、１５０℃の低温の油で順に揚げる。
4器に盛り、レモンを添える。
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