厚揚げのチーズ蒸し
電子レンジでパパっと☆とろっとおいしい厚揚げのチーズ蒸し♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー244kcal
- たんぱく質16.7g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量58g
材料（2人分）
- 厚揚げ1枚（180g）
- 1/4カップ
水 - 小さじ1「ほんだし」
- 小さじ1/2しょうゆ
- 小さじ1/2砂糖
- スライスチーズ2枚
- かぼちゃ4切れ（100g）
- 小ねぎの小口切り15g
- 削り節1/2パック（2.5g）
つくり方
- 1厚揚げはザルにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、厚さを半分に切る。
- 2かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど
加熱する。 - 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げの揚げた面を下にして並べ入れ、
Ａを加えて煮含ませる。 - 4耐熱皿に（３）の厚揚げを豆腐の面を上にして並べ 、スライスチーズをのせ、
電子レンジで３分加熱する。 - 5器に盛り、小ねぎ、削り節をかけ、（２）のかぼちゃを添える。