厚揚げのチーズ蒸しのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 厚揚げやかぼちゃを使った料理

厚揚げのチーズ蒸し

電子レンジでパパっと☆とろっとおいしい厚揚げのチーズ蒸し♪

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1厚揚げはザルにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、厚さを半分に切る。

2かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど
加熱する。

3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げの揚げた面を下にして並べ入れ、
Ａを加えて煮含ませる。

4耐熱皿に（３）の厚揚げを豆腐の面を上にして並べ、スライスチーズをのせ、
電子レンジで３分加熱する。

5器に盛り、小ねぎ、削り節をかけ、（２）のかぼちゃを添える。