帆立貝柱のシチュー
白みそを加えて濃厚な味わいに☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー166kcal
- たんぱく質14.9g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量60g
材料（2人分）
- 帆立貝柱120g
- 玉ねぎ40g
- にんじん4cm（40g）
- れんこん（ゆで）40g
- 1カップ
水 - 小さじ山盛り1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 1カップ
牛乳 - 小さじ2白みそ・またはみそ
- 小さじ2片栗粉
- 白こしょう・好みで少々
- パセリのみじん切り・好みで少々
つくり方
- 1帆立は４等分に切る。玉ねぎ、にんじん、れんこんは２ｃｍくらいの乱切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の帆立・玉ねぎ・にんじん・れんこんを
加えて煮る。野菜に火が通ったらＢを加え、とろみがつくまで煮る。 - 3器に盛り、好みでこしょう・パセリをふる。