豚肉とキャベツと春雨のチャプチェのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚もも薄切り肉やキャベツを使った料理

豚肉とキャベツと春雨のチャプチェ

豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉はひと口大に切る。キャベツは芯をはずし、ひと口大に切る。
にんじんは短冊切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。
春雨はぬるま湯につけてもどし（時間外）、１０ｃｍくらいの長さに切る。

2フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、
肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじんを加えてフタをする。

3キャベツがしんなりしたら、（１）のにら・春雨を加えて炒め、Ａを加えて
全体にからめ、ごまをふる。好みで七味唐がらしをかける。