材料（4人分）
| かき（むき身） | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 3枚（250g） |
| にんじん | 1/4本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 「Cook Do®」白菜のクリーム煮用 | 1箱 |
つくり方
- 1かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、ボウルに水（分量外）を入れて
水を２～３回取り替えながらふり洗いし、水気をきる。 - 2白菜は芯と葉に分け、大きめのひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、
しめじは小房に分ける。 - 3フライパンに分量の水を入れて沸かし、（２）の白菜の芯・にんじんを加える。
やわらかくなったら、（２）のしめじ・白菜の葉、（１）のかきを加える。 - 4火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。 - ＊「Cook Do」を加える時は、フライパンの片側に具材を寄せると溶きやすくなります。
- ＊お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。