こんぶだしで簡単
かぶの浅漬け
小かぶと「ほんだし® こんぶだし」で！ビニール袋を使って簡単浅漬け☆
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー23kcal
- たんぱく質0.7g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量46g
材料（4人分）
- 小かぶ200g
- 赤唐がらしの輪切り1/2本分
- 140ml
水 - 大さじ1砂糖
- 小さじ2酢
- 1本「ほんだし こんぶだし」8gスティック
- 小さじ1・1/2「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1かぶは茎を１ｃｍ弱残して皮をむき、半分に切って５ｍｍ幅の薄切りにする。
- 2ビニール袋に（１）のかぶ、赤唐がらし、Ａを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で半日ほど漬ける（時間外）。
- 3器に盛り、（２）のかぶを盛り、（２）の赤唐がらしをのせる。
