かぶの浅漬け

Name: かぶの浅漬け
Total time: 5 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 小かぶ 200g; 赤唐がらしの輪切り 1/2本分; A水 140ml; A砂糖 大さじ1; A酢 小さじ2; A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック 1本; A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1・1/2

小かぶと「ほんだし® こんぶだし」で！ビニール袋を使って簡単浅漬け☆

エネルギー

23kcal
塩分

2.5g
たんぱく質

0.7g
脂質

0.1g

材料（4人分）

小かぶ	200g
赤唐がらしの輪切り	1/2本分
A水	140ml
A砂糖	大さじ1
A酢	小さじ2
A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック	1本
A「瀬戸のほんじお®」	小さじ1・1/2

つくり方

1
かぶは茎を１ｃｍ弱残して皮をむき、半分に切って５ｍｍ幅の薄切りにする。
2
ビニール袋に（１）のかぶ、赤唐がらし、Ａを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で半日ほど漬ける（時間外）。
3
器に盛り、（２）のかぶを盛り、（２）の赤唐がらしをのせる。