赤魚の煮付け
15 分

(時間外を除く)

赤魚の煮付け

赤魚や長ねぎを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    149kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    18.3g
  • 脂質
    3.5g

材料（2人分）

赤魚2切れ
「瀬戸のほんじお®」少々
長ねぎ1本
Aしょうがの薄切り1かけ分
A水1/2カップ
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
Aみりん大さじ1
A砂糖小さじ1

つくり方

  • 1
    赤魚はウロコがあれば取り、水でサッと洗い、塩をふって１０分ほどおき（時間外）、
    水気を拭き取る。ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の赤魚・ねぎを加え、落としぶたをして
    弱火で７～８分ほど煮る。